チーズ入りオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉・玉ねぎは1㎝角に切ります。

   

2. 2 フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を炒めます。
   肉の色が変わったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。

   

3. 3 ご飯を加えて炒め合わせ、ケチャップ・塩・こしょうで味を調えます。

   

4. 4 器に卵を割りほぐし、牛乳・塩・こしょうを加えてよく混ぜます。

   

5. 5 フライパンバターを弱火で溶かします。
   ④を流し入れて箸でかき混ぜて大きめの丸い形の整え、半熟状にして火を消し、濡れ布巾の上にのせます。

   

6. 6 中央にスライスチーズを置き、③を乗せます。

   

7. 7 フライパンを傾けながらフライ返しなどで包み、皿におきます。
   ケチャップをかけて出来上がりです。