しめじと椎茸のお吸い物 レシピ・作り方

しめじと椎茸のお吸い物
  • 約10分
  • 100円以下
tukuyo93
tukuyo93
きのこのあっさりヘルシーなお吸い物です。

材料(2人分)

  • しめじ 1/4袋
  • 椎茸 1枚
  • だし汁 300cc
  • 薄口醤油 小さじ2
  • 小さじ1
  • 少々
  • 刻みネギ 適宜

作り方

  1. 1 しめじは石づきを取りほぐします。
    椎茸は薄切りにします。
  2. 2 鍋にだし汁を煮立て①を入れて中火で2分煮ます。
  3. 3 薄口醤油・酒・塩を入れて味を調え、刻みねぎを加えて出来上がりです。

きっかけ

夕飯に作りました。

おいしくなるコツ

アクが出てきたらこまめに取り除きます。

  • レシピID:1120007811
  • 公開日:2015/01/30
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
お吸い物
関連キーワード
和食 お吸い物 きのこ あっさり
料理名
お吸い物
tukuyo93
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(3件)

  • ジルピノ
    ジルピノ
    2023/11/20 23:31
    しめじと椎茸のお吸い物
    参考にさせていただきました!
  • TOMOMI9968
    TOMOMI9968
    2016/03/03 21:36
    しめじと椎茸のお吸い物
    あっさりとした味わいにきのこの出汁が出てとても美味しかったです~☆
    ごちそうさまでした☆
  • たんさん娘
    たんさん娘
    2015/12/26 17:35
    しめじと椎茸のお吸い物
    娘が具を食べちゃいましたが…
    とっても美味しかったでーす♪
    ごちそうさま☆

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る