豚肩ロースステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肩ロース 2枚
- 塩・こしょう 少々
- サラダ油 小さじ2
作り方
-
1
豚肩ロース肉は軽くたたき、筋に切れ目を入れます。
塩・こしょうを振り手で押さえてなじませます。
-
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、肉を焼きます。
-
3
両面こんがりと焼き目をつけます。
-
4
お好みの焼き加減になったらお皿に盛りつけて出来上がりです。
そのままか、ステーキソースなどでお召し上がり下し。
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