もやしとニラの炒めもの レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ニラは4cmの長さに切ります。
- 2 フライパンにごま油を中火で熱し、すりおろしにんにく・しょうが・豚ミンチを入れてポロポロになるまで炒めます。
- 3 ②にもやし・ニラを加えて40秒程炒め合わせ、塩・こしょうを加えて味を調えて出来上がりです。
きっかけ
もやしを使い切るために作りました。
おいしくなるコツ
もやしは炒めすぎるとシャキシャキの食感がなくなってしまうので、炒めすぎないようにします。
- レシピID:1120003547
- 公開日:2012/06/21
関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- 炒めもの
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ニラと豚ミンチと炒めました。