根菜のコンソメスープ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 材料は全て1cm~2cmに切ります。
-
2
鍋に水と①・顆粒コンソメを入れて火にかけます。
煮立ったら弱めの中火にし、アクを取りながら5分煮ます。 - 3 野菜に火が通ったら塩・こしょうで味を調えて出来上がりです。
きっかけ
根菜をたくさん使った食物繊維がたっぷりの食事をしたくて作りました。
おいしくなるコツ
野菜の大きさをそろえると見た目が綺麗です。
- レシピID:1120003514
- 公開日:2012/07/28
関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- スープ
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