山ふきのおひたし レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 山ふき １束
- だし汁 400cc
- 薄口しょうゆ 大３
- みりん 大２
作り方
- 1 ふきはすじをとって食べやすい大きさに切っておく。
-
2
鍋にだし汁とフキを入れ
あくを取りながら煮る。 -
3
薄口しょうゆとみりんを入れ
汁気がなくなるまで煮る。
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- カテゴリ
- ふき
- 料理名
- おひたし
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