鮭のソテー ご飯がすすむ濃厚だれで♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鮭の切り身 ３切れ
- 塩こしょう 適量
- 小麦粉 適量
- ☆ニンニク（すりおろす） １片分
- ☆醤油 大さじ２
- ☆砂糖 小さじ１
- ☆酒 大さじ２
- ☆水 大さじ１
- バター １０g
- もやし（付け合わせ用） １袋
作り方
-
1
鮭は３〜４等分に切り分けて、軽く塩こしょうして、表面に小麦粉を薄くまぶす。
☆印の材料を全て混ぜておく。
-
2
フライパンに油少々をひいて鮭を入れ、両面を焼き付ける。
-
3
混ぜておいた☆印とバターを入れて、鮭を返しながら味を絡める。
鮭を皿に取ってタレをかける。
-
4
フライパンに残ったタレでもやしを炒めて付け合わせにすると美味しいです。水分が出て薄くなるので、塩こしょうで味を整えて下さい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭のソテー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
