◆ホウレン草とえのきのおひたし◆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ホウレン草 1束
- えのき茸 100g
- しょうゆ 小さじ１と２分の１
- だしつゆ（二倍濃縮） 小さじ１
- みりん 小さじ１
作り方
- 1 ホウレン草を茹でて、水にさらす。
- 2 ホウレン草の水を絞り、3㎝位に切る。えのき茸も３㎝位に切る。
- 3 えのき茸を火が通るまで電子レンジで加熱し、だしつゆをあえておく。
- 4 ホウレン草と、だしつゆを混ぜ、しょうゆ、みりんをあえる。
- 5 お皿に盛りつけ、鰹節をかける。
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- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ホウレン草のおひたし
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evergreen72011/12/08 20:39
ほうれん草とえのきを合わせるのもおいしいですね（＾＾）
ごちそうさまでした！
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