さっぱり＆簡単♪みぞれカツ丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
- カツ ２～３枚
- （冷凍の小さめのカツなら１人２〜３枚）
- ☆水 １５０cc
- ☆和風顆粒だし 小さじ１／２
- ☆醤油、みりん 各５０cc
- ☆砂糖 大さじ１〜２
- 大根おろし 適量
- 大葉 ５～６枚
作り方
-
1
小さめの鍋かフライパンに☆印を全部入れ、数分煮る。途中アクが出るので、取り除く。
大葉は細切りにして、水に放った後、軽くしぼっておく。 -
2
レンジでカツを温め、食べやすい大きさに切る。（小さい冷凍カツならそのままで）
器にご飯を盛り、①のタレにからめたカツをのせる。 -
3
カツを取り出して残ったタレに大根おろしを入れて、少し温める。
②のカツの上にタレね染みた大根おろしをのせ、最後に大葉をのせる。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- カツ丼
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