サンマの生姜たっぷり甘露煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 サンマははらわたを取って 4等分します。
- 2 水と昆布・お酢・酒 生姜の千切りを入れて煮ます。（あくを取ります）
-
3
梅干し・醤油・砂糖・みりんを入れて 30分～40分 弱火で煮ます。
途中 昆布を細く切って 鍋に戻します。
煮詰めると出来上がりです。
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- 料理名
- サンマの甘露煮
フローラルぱんだ
家族に好評だったお料理を ご紹介したいと思います。
なるべく薄味 シンプルに調理しております。
ブログ 『パンダさん宅のフライパン』もよろしくお願いします。
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美味しい保存食です。