紅白なます レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根と人参は皮をむき、5cm程度のせん切りにする。
- 2 ボウルに入れて塩をふり、かるくもんで10分程おく。しんなりしたら軽く水で洗いしっかり水気を切る。
- 3 酢･砂糖と塩ひとつまみ（分量外）を加え、よく混ぜたら冷蔵庫で一日ほど寝かせ、味をなじませる。
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