ふきのとうみそ レシピ・作り方

作り方

1. 1 みそ、みりん、上白糖は合わせておき、混ぜ合わせる。
   
   鍋に米油を入れて弱火で温める。

   

2. 2 みそ、みりん、上白糖は練り合わせる。
   
   ふきのとうは1㎝角くらいに刻んでおく。

   

3. 3 米油を温めて刻んだふきのとうを炒める。

   

4. 4 合わせたみそを加える。

   

5. 5 みそをふきのとうに混ぜ合わせて少し煮る。周りがふつふつして来たら出来上がり。

   

6. 6 保存容器に移す。冷めたらフタをして冷蔵庫で2週間くらいで食べ切る。