豚ニラワンタンスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉を細かく切って包丁でたたく。ニラとしいたけも細かく切る。
-
2
ボウルに1と生姜・にんにくチューブ、しょうゆ、酒、ごま油、塩コショウを入れてよく混ぜる。
- 3 ワンタンの皮に2を乗せ、端に水を付けて三角に折る。
- 4 鍋で沸騰させたお湯で、3を軽く下茹でする。
- 5 別の鍋にスープの材料と、ざく切りにした小松菜を入れて煮る。沸騰したら水気を切った4を加えて、火が通ったら出来上がり。
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