キャベツと牛ホルモンの炒めもの レシピ・作り方

キャベツと牛ホルモンの炒めもの
  • 約10分
  • 300円前後
ゆみたろう☆
ゆみたろう☆
牛ホルモン、脂がすごいですよね。その脂をキャベツに吸わせるととってもおいしいです♫キャベツのこんがり焼き目が大好き!

材料(1人分)

  • 牛ホルモン 50g
  • 小さじ1/4くらい
  • キャベツ 200g

作り方

  1. 1 牛ホルモンをフライパンで焼く。脂が出てくるのでその脂めがけて塩を添加。その間にキャベツを3㎝角に切っておく。
  2. 2 ホルモンを寄せて出てきた脂の上にキャベツを置く。脂を絡めて炒める。
  3. 3 キャベツに焼き目がつくまで炒めたら出来上がりです。

きっかけ

ホルモンの脂はおいしいけどちとくどい…ということでキャベツに吸わせました。

おいしくなるコツ

脂が跳ねるので網などを被せて炒めてもいいですね。

  • レシピID:1110032002
  • 公開日:2023/04/07
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カテゴリ
キャベツホルモン・レバー肉野菜炒めその他の野菜炒め無限キャベツ
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