♦️小松菜と豆腐のマヨポン酢ツナ和え レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
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1
木綿豆腐をサイコロ状に切って
レンジ600wで3分加熱する
芯まで熱々に！
ある程度冷めたら皿を傾けて水を捨てる
完全に冷めたら、上から手で軽く押しつけて絞るように水を捨てる
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2
〜豆腐を冷ましている間に〜
①小松菜を茹でる
②水に晒してから2cmに切る
③切ってからもう一度絞る
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3
玉ねぎを薄切り
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4
ボウルに
・マヨネーズ 大さじ2
・しょうゆ 小さじ1
・ポン酢 大さじ1
を混ぜ合わせる -
5
・固く水切りした 豆腐
・よく絞った 小松菜
・玉ねぎ
・油を半量捨てた ツナ缶
をマヨポン酢のボウルに入れて混ぜる -
6
皿に盛りつけてから
ポン酢を約小さじ1 ずつそれぞれにかける
(追いポン酢で風味が際立ちます♪)
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関連情報
ちぇりCOOK
健康は毎日の食生活の積み重ねから
”できるだけ” 化学調味料に頼らない食生活を心掛けています
麺つゆ…あれば使いたくなるので思い切って冷蔵庫から消しました(数年前のレシピでは使用)
○○の素を極力使わないレシピを載せています
中華なら豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、花椒があれば大抵のものは作れます
和食の出汁は混合削り節という大容量パックからひと握り入れるだけで麺つゆ要らず
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木綿豆腐の水切りをしっかりする事がポイント！