トマトのぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゆでうどん 1玉（180~200g）
- 【トマトマリネ】
- ⚪トマト（日本食材） 1/2個（約100g）
- ⚪好みの油 小さじ2
- ⚪クミン ひとふり
- ⚪塩 ふたつまみ
- ネギ（日本食材） 3㎝
- 茗荷（日本食材） 2個
- めんつゆストレート 100g ~150g
- 鰹節粉 小さじ1/2
- オリーブオイル（イタリア） 小さじ2
作り方
-
1
市販のうどんは、沸騰1分くらいゆでてほぐす。
-
2
冷水で冷やして水をよく切る。
- 3 トマトは1.5㎝角に切って、分量の通りにマリネする。
-
4
量りの数値は気にしないでください。
トマトマリネを乗せてみてバランスをみてます。
トマトマリネはうどんに対して1:1くらいでも私は好きです。
（多すぎるね）
-
5
ネギ、茗荷は小口に切って、うどんにトマトマリネと共に乗せる。
めんつゆストレートと鰹節粉をかける。 -
6
食べる直前にオリーブオイルも回しかける。
全体を混ぜて食べる。
めちゃくちゃおいしい❗️
蕎麦でもおいしい❗️
あなたにイチオシの商品
関連情報
ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
オリーブオイルの香りと共に~