♦️オクラ生で食べてみて！玉ねぎとポン酢和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎはスライサーでスライスする→辛いものは水にさらすか30分放置すると食べやすくなる
オクラは茹でずにそのまま薄く切る
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2
玉ねぎ、オクラとポン酢をボウルで和える
好みでごま油とごまをかけるか鰹節をかけても良い
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ちぇりCOOK
健康は毎日の食生活の積み重ねから
”できるだけ” 化学調味料に頼らない食生活を心掛けています
麺つゆ…あれば使いたくなるので思い切って冷蔵庫から消しました(数年前のレシピでは使用)
○○の素を極力使わないレシピを載せています
中華なら豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、花椒があれば大抵のものは作れます
和食の出汁は混合削り節という大容量パックからひと握り入れるだけで麺つゆ要らず
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ポン酢だけでも、ごま油をかけても、鰹節をかけてもさっぱりと美味しいです