きゅうりと余った焼き魚の和え物。ツナの上を行く！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりは板ずりして水洗いして水気をよく拭き取る。

   

2. 2 好みの大きさに切る。
   塩をきゅうりの1%弱で保存容器につけておく。
   
   今回は輪切りを使いました。

   

3. 3 輪切りは縞目に皮をピーラーで剥いてもかわいいです♫

   

4. 4 きゅうりと焼き魚の残りをほぐしたものを混ぜる。
   盛り付け皿に直接でもいいですよ！
   
   焼き魚は脂の強い青魚がおいしいです♫小骨は充分に注意して取ってくださいね。

   

5. 5 お皿に盛り付けてから酢をかけます。
   この酢が決めて❣️
   
   酢がかかると味がグッとしまります。
   
   お好みで黒ごまをふる。