鮭のホイル焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鮭切り身 4切れ
- ☆醤油 大2
- ☆酒 大1
- ☆砂糖 小2
- ☆みりん 小2
- ☆ごま油 小1
- ☆しょうが汁 小1
- きのこ(舞茸、エノキ等) 1パック
- 玉ねぎ 1個
作り方
-
1
ビニール袋に鮭と☆のつけ汁を入れて味を含ませておく。
きのこは食べやすい大きさにきり、玉ねぎは千切りにしておく。
-
2
アルミホイルに、玉ねぎ、鮭、きのこの順にのせて、つけ汁を等分に分けきっちりと包む。
- 3 フライパンを弱火で温め、2を並べて蓋をして約10分蒸し焼きにする。
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みーちゃん69142021/04/15 11:34
きのこ類は、えのきとしめじを使用しました。
タレにごま油を加えるだけで風味が良く、中華っぽくなりますね(^_-)-☆
とても美味しくいただきました♪
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