土鍋でサンマご飯 レシピ・作り方

土鍋でサンマご飯
  • 1時間以上
  • 300円前後
オレンジカワサキ
オレンジカワサキ
ハリオの土鍋でサンマご飯を作りました。

材料(2人分)

  • 米(雪若丸) 1.5合
  • サンマ 1匹
  • ヤマイチ万能つゆ 大さじ1
  • あなん谷淡口醤油 小さじ2
  • 大さじ1
  • 290cc
  • 小ねぎ 1/4袋

作り方

  1. 1 米は水(分量外)で洗い、3時間浸水させておきます。

    サンマはガスグリルで焼いておきます。
  2. 2 土鍋にヤマイチ万能つゆとあなん谷淡口醤油、酒、水、米、さんまを入れて中火にかけます。

    ピーと音がしたら1分後に火をとめます。
  3. 3 15分放置したらできあがりです。

    食べる前に小ねぎをふりかけていただきます。

きっかけ

サンマご飯が食べたかったので作ってみました。

  • レシピID:1110021308
  • 公開日:2020/06/16
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