ネギ塩味！キクラゲ天津飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
(準備)キクラゲは水で15分戻して、細切りにしておきます。
ボールに玉子を割りいれ、キクラゲと混ぜます。 - 2 フライパンにごま油を入れて熱し、ボールの中身を入れて混ぜながら火を入れます。裏返して両面焼いて、ご飯の上に乗せておきます。
- 3 フライパンを拭いて、あんかけを作ります。ネギをみじん切りにして、フライパンへ。塩焼きそばのソース粉、水もフライパンに入れて火をかけます。
- 4 ソースを溶かしてグツグツしたら、水溶き片栗粉を入れて、手早く混ぜてあんかけを作ります。
- 5 玉子の上からあんかけをかけて出来上がり！
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