サバ缶で！冷や汁風つけうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 沸騰した鍋にうどんを入れて、通常どおり茹でます。茹でる間につゆを作ります。
- 2 きゅうりはスライサーで、薄く輪切りにします。ミョウガは縦に半分に切って、斜め切りにします。大葉は細切りにしておきます。
- 3 ボールにサバ缶を汁ごと入れて、切った材料、ラー油、ショウガ、めんつゆ、水を入れて、混ぜます。サバの身は崩しておきます。出来たら、冷蔵庫へ入れておきます。
- 4 うどんが茹で上がったら、ざるに取って冷水で冷やします。
- 5 冷や汁を器へ入れて、出来上がり！
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