たらと豆腐のお吸い物 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 鱈は1/2に切っておく。
- 2 切った鱈と出汁を鍋に入れ煮る。灰汁は丁寧に取り除く。
- 3 煮えたら火を弱め、醤油、みりんを加える。
- 4 豆腐も加え、ひと煮立ちしたら、塩で味を整えて出来上がり♪
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