ナスたっぷりカレーライス♪ レシピ・作り方
材料（4人分人分）
作り方
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1
なす、玉ねぎ、人参はみじん切りにします。豚こまは、2センチ幅くらいにカットして、お酒で揉みます。
鍋に入れ、野菜からオリーブ油で炒めていきます。
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2
具がしんなりしてきたら、ローリエ、水を入れて10分煮込みます。
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3
火を止めてカレールーを溶かし入れます。隠し味で、オイスターソースを少々入れます。再度火を入れ、とろみが出たら出来上がりです♪
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