ゴーヤの肉巻 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ゴーヤはわたを取り、8等分程の拍子切りに。
ゴーヤを豚肉でまきます。ゴーヤの大きさに合わせて使う豚肉の量を調整してください。 -
2
肉まきゴーヤに片栗粉をまぶします。
フライパンにオリーブオイルを熱し、焼きます。 - 3 塩・こしょうをふり、ある程度焼き色がついたら酒を入れ、蒸すように焼きます。
-
4
酒が飛んだら、レモン果汁醤油を入れ、水気を飛ばし味を絡め、できあがりです。
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ぺんぎんがまま
こんにちわ。
弁当づくりも、はや25年。 「あれ？もうできたの？」と夫に驚かれながら、素早く、そして洗いものを出さずを心掛け、日々精進しています。モットーは 早い 安い そこそこおいしい。食材も、できあがりも、あんまり頑張らない感じのお料理です。
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