おうちご飯 豚こま・ニラ・豆腐・小松菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豆腐は水を切り、食べやすい大きさに切る。
【厚さ１ｃｍ、四方５ｃｍ程、小さすぎないほうが炒めやすい】 -
2
生姜、人参は千切りに、にらは５ｃｍ長に切る。(人参も長さを揃える）
小松菜はレンジで短めに加熱し、５ｃｍ長に切る。 -
3
フライパンにごま油をひき、しょうが→豚こま→酒の順で入れ炒める。
豚こまをフライパンの半分に寄せ、あいた部分で同時に豆腐を炒める。(崩さないため） -
4
豚こまに完全に火が通ったら、人参、にら、小松菜を入れ全体を炒め合わせる。
◎の調味料で味を調え、好みで七味唐辛子をふり完成。
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ぺんぎんがまま
こんにちわ。
弁当づくりも、はや25年。 「あれ？もうできたの？」と夫に驚かれながら、素早く、そして洗いものを出さずを心掛け、日々精進しています。モットーは 早い 安い そこそこおいしい。食材も、できあがりも、あんまり頑張らない感じのお料理です。
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