栄養満点！もりもり元気に四色丼♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- バター 小さじ1
- ホールコーン（缶又は冷凍） 大さじ3
- 豚肉（ロースカツ用） 1枚（80ｇ）
- 醤油 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 塩ゆで枝豆（又は冷凍） 60ｇ
- 温かいご飯 茶碗2杯分
- 鮭フレーク 大さじ1
- 白いりごま ふたつまみ
作り方
- 1 中火で加熱したフライパンにバターを溶かしてホールコーンを炒める。少し焼き色がついたら別の器に移しておく。
- 2 中火で加熱したフライパンにサラダ油をひいて1.5ｃｍ角にカットした豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら醤油とみりんの合わせ調味料を加えて豚肉に絡める。
- 3 塩ゆで枝豆のさやから豆を取り出す。冷凍枝豆の場合は解凍してさやから取り出す。
- 4 丼ぶりに温かいご飯を盛りつける。ご飯の上にほぐした鮭フレークと手順1のホールコーン、手順2の豚肉、手順3の枝豆を彩りよく並べる。白いりごまをふって完成。
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