アスパラガスの温玉サラダ レシピ・作り方

アスパラガスの温玉サラダ
  • 約10分
  • 100円以下
みーちゃんの姉
みーちゃんの姉
時々とっても食べたくなる、アスパラガス♡98円なので、自分ではちょっと贅沢。

材料(1人分)

  • アスパラガス 2本
  • 1つ
  • トマト 1つ
  • お好みのドレッシング(今回はゴマドレ) 大さじ1
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 水から卵を入れて、沸騰させます。鍋には小さじ1の塩をいれてください。
  2. 2 沸騰までに、アスパラガスを3分の1、トマトを4分の1に切ります。
  3. 3 沸騰したら、火をとめ、アスパラガスをいれて、蓋をして2分待ちます。
  4. 4 出来上がったら、卵を冷やします。アスパラガス、トマト、卵を盛りつけ、ドレッシングをかけたら出来上がりです。
  5. 5 卵を崩しながら食べてください。半熟好きにはたまりません!!

きっかけ

大好きだけど、コスパが悪くて、普段食べないアスパラガスにちゃんレンジです。

おいしくなるコツ

私は絶対にごまドレッシング派です。最後は黄身とドレッシングをまぜまぜしたものを、パンにつけながら食べると2度おいしい!

  • レシピID:1110010163
  • 公開日:2014/09/02
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カテゴリ
アスパラ半熟卵
みーちゃんの姉
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