タイカレー風味☆チャーハン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 フライパンに大さじ1/2の油を落とし、十分に加熱します。
- 2 そこへ、ご飯を入れて炒め始めます。
- 3 タイカレーペーストを小さじ1入れて、炒め続けます。
- 4 ※グリーンカレーペーストはユウキ食品のコレです。すでにココナッツなども入っており、これだけで完成された調味料です。
- 5 そこへ、刻んでおいた大葉を入れて、さらに炒めます。
- 6 最後に、塩を少々入れて味を整えます。
きっかけ
ユウキのタイカレーペーストでタイカレーを作るにはペースト自体が少ないので、他の料理への応用を考えてみました。
おいしくなるコツ
タイカレーペーストは、小さじ1では物足りない方は、もう少し入れてみると、さらに美味しく濃い味になると思います。しかし辛みのある香辛料も入っているので、入れすぎには注意してください。
- レシピID:1110009905
- 公開日:2014/07/13
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
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