さっぱり！オクラの三色和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
オクラは塩を振り、板ずりし、茹でます。
冷水に取り、色止めしておきます。
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2
☆印を溶き混ぜ、油をひいたフライパンに回し入れ、薄焼き卵を焼きます。
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3
粗熱が取れた[2]を、錦糸卵にします。
ハムも細切りにし、オクラは水気を取って小口切りにします。
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4
●印を混ぜ、[3]を混ぜ和えれば出来上がりです。
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- 料理名
- オクラの三色和え
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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つくったよレポート（1件）
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ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2014/09/19 19:57
こんばんは！
お元気ですか？
作りたいと思っていてやっと作りました。
カラフルで食欲増進(^^♪美味しくいただきました。ごちそうさま！！
レシピへのコメント
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そうめんのお供にも・・・。