厚揚げのそぼろ＆みぞれ煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
☆印を鍋で煮たてます。
※醤油は、うすくち・こいくちブレンドしてますが、どちらかだけでも構いません。
-
2
そこへ、ひき肉を入れ、サッと混ぜ、アクを取り除きながら煮ます。
-
3
油抜きした厚揚げを、食べやすい大きさにし（これは半分にカット）【2】に入れ、時々ひっくり返しながら、更に軽く煮ます。
その間に、大根をすりおろします。
-
4
大根おろしを汁ごと入れ、煮汁に馴染ませ、約2分ほど煮ます。
-
5
●印の水溶き片栗を、鍋の淵に回し入れ、厚揚げが煮崩れない様、均等にとろみを付ければ（←鍋ごと回す感じ）出来あがりです。
-
6
器に盛り、あれば、彩りに青葱を乗せ、どうぞ・・・。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 厚揚げのそぼろ・みぞれ煮
mama^^papa
✿ご訪問 ありがとうございます✿
簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪
なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
ブログも気まぐれ更新中^^；
↓こちら↓
http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
全部、お安い食材でできるので、経済的！家計もお腹も満足＾＾