野菜炒め卵のせ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 白菜はざく切り、玉ねぎは繊維に沿って切り、人参は短冊切りにする。
- 2 熱したフライパンに油を入れて、玉ねぎと人参を先に炒める。
-
3
火が通ったら白菜を入れてサッと炒める。
塩、胡椒、鶏ガラスープの素を入れる。かき混ぜる。 - 4 お皿に盛って、卵をかき混ぜて薄い卵焼きを作る。野菜炒めの上に乗せてできあがり。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 簡単卵乗せ野菜炒め
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