豆腐ステーキ(その3)♪ レシピ・作り方

豆腐ステーキ(その3)♪
帰って来たVAN
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チーズと海苔がマッチした豆腐ステーキ。

材料(3人分)

  • 木綿豆腐 1/2丁(200g)
  • 塩・粗びき黒こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • スライスチーズ 1枚
  • 焼き海苔 1/2枚

作り方

  1. 1 豆腐をザルに10分ほどのせて水切りをする。
  2. 2 豆腐は厚さを半分に切ってから、4つに切り、塩こしょうをふる。
  3. 3 スライスチーズ、焼き海苔は4等分に切る。
  4. 4 フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、豆腐の両面をこんがり焼く。
  5. 5 海苔の上に豆腐をのせ、スライスチーズものせて、海苔で巻いて器に盛に盛りつける。

きっかけ

お酒のつまみに作りました。

おいしくなるコツ

お豆腐をこんがりと焼きます。

  • レシピID:1110007396
  • 公開日:2013/06/10
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カテゴリ
豆腐ステーキその他の大豆・豆腐
料理名
豆腐ステーキ(その3)
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