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揚げない春巻き✿ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料10本人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
揚げない春巻き✿

揚げると油の処理が面倒なので、焼きました✿

作り方

  • 1

    春巻きの皮は常温に戻しておく
    ☆の調味料は混ぜておき、水溶き小麦粉も作っておく

  • 2

    野菜、肉はすべて千切りし、春雨はお湯で戻して食べやすい長さに切っておく

  • 3

    フライパンで肉、えび、野菜を炒め、塩コショウをしたら☆の調味料を入れて水分が少なくなったら春雨を入れて、最後に水溶き小麦粉を大さじ1入れる

  • 4

    具材の粗熱が取れたら、皮で巻く

  • 5

    フライパンに油を引き、表面がぱりっと焼けたら完成✿

きっかけ

揚げると油の処理が面倒なので、焼きました✿

レシピID: 1110007119

公開日:2013.05.10

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