里芋の肉みそ炒め♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 里芋 ６個
- 鶏ひき肉 １００ｇ
- ◎味噌 大さじ１
- ◎みりん 大さじ１
- ◎酒 大さじ１
- ◎砂糖 大さじ１／２
- ◎水 大さじ２
- ◎和風だしの素 小さじ１
- サラダ油 大さじ１
- 片栗粉 小さじ１～２
- 万能ねぎ（小口切り） ３本
作り方
- 1 里芋は皮をむき、半分に切って、やわらかくなるまでゆで、軽く水で洗う。
- 2 ボウルに◎を混ぜ合わせる。
- 3 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 4 ひき肉がほぐれたら、２と里芋を入れて炒める。
- 5 いったん火を止めて、倍の水（分量外）で溶いた片栗粉を加え、再び火をつけとろみをつける。
- 6 器に盛り、万能ネギをかける。
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- 料理名
- 里芋の肉みそ炒め
帰って来たVAN
６月１日より糖質カットダイエットを始めました。
６月１日朝の測定・・・夫72.6Kｇ、私48.0Kg。
糖質をカットするだけでどこまで体重が減るか、１ヵ月間きっちりやってみようと思っています。
つくレポが今月は出来ないかも知れませんが、来月からまた宜しくお願いします。
お酒は飲みたい、でも痩せたーい、という方、一緒に頑張りませんか？(*^o^*)
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