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梅と大根おろしの冷製パスタ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • スパゲティ(ここではカッペリーニ)

    200g

  • 梅干

    4個

  • ◎オリーブオイル

    大さじ1と1/2

  • ◎麺つゆ(3倍濃縮)

    大さじ1

  • 大根おろし

    大さじ4

  • 醤油(お好みで)

    少々

  • 刻み海苔

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
梅と大根おろしの冷製パスタ♪

食欲のない時、疲れた時に食べたいパスタ。

作り方

  • 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かして塩大さじ1(分量外)を加え、沸騰したらスパゲティを袋の表示時間通りにゆでる。

  • 2

    梅干は包丁でたたき、ボウルに◎と合わせる。

  • 3

    ゆで上がったパスタをざるに上げ、流水で洗って水けをきる。

  • 4

    3のパスタを2のボウルに加えてよく合える。
    味をみて薄ければ醤油を加える。

  • 5

    4を器に盛り、大根おろしと刻み海苔をのせる。

きっかけ

お昼ごはんに作りました。

おいしくなるコツ

冷製パスタは、お好みでゆで時間を1分ほど長くしても。

レシピID: 1110006459

公開日:2013.02.16

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つくったよレポート 19件(18人)

レシピへのコメント

3件

まめもにお
まめもにお 2013.05.31 09:48

junさん、こんにちわ♪
そして、ピックアップレシピ、おめでとうございます♥
ワ─+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚─イ♪

梅干し&大根おろしで、さっぱりして美味しそう♪
食欲の無い日に、ピッタリのレシピだね (^_^)

お部屋の観葉植物が、また素敵☆
綺麗に掃除して偉いわ〜 (≧∇≦)

昨日は飲んでいて、2日酔いです (; ^ω^)
暴飲暴食はダメと書いてあったのに、、、

確かに、飲んだ後のラーメンは美味しいですよね♪
私も家に帰って、カップラーメンを食べたりしていました。
やはり、飲んだ後の〆はイカんですね〜 (ー_ー;)

junさんは、6月からですね☆
思いっきり、炭水化物を楽しんでいるようで (*´∀`*)
私はすでに、胃袋が欲しがっています(ラーメンを)
あの、塩分たっぷりのスープまで飲んでいたから、
今はとても恋しいです。

VANさんの為にお料理、頑張ってね (^_^)
お嬢さんも一緒に始めるのかな?
家族と一緒だと励みになるね☆

今日は晴れて暑いですね。
熱中症に気を付けて♪
今日も素敵な1日を迎えてね〜 ヽ(*´∀`)/

なでしこ2
なでしこ2 2013.05.31 02:33

junさん)))))Pickupレシピ、おめでとうございます!レシピTOPでお名前見つけて嬉しかったです。すごい!!前も選ばれて何回目かですよね。お写真も涼しげで癒されました☆近々作ってみたいです。

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.05.29 14:32

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

5月31日(金)のPickupレシピコーナーに、jun&VANさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
梅と大根おろしの冷製パスタ
料理用途
普段の料理

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