キーマカレー♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 合いびき肉 ２００ｇ
- 玉ねぎ １／２個
- サラダ油 大さじ１
- にんにく（すりおろす） １かけ分
- 生姜（すりおろす） １かけ分
- 水 ２００ｃｃ
- インスタントコーヒー 小さじ１／２
- 生クリーム 大さじ２
- カレールウ ３０ｇ
- ご飯 ２膳分
作り方
-
1
玉ねぎは粗みじん切りにする。
カレールウもざっと刻んでおく。 -
2
鍋にサラダ油を入れて強火にかけ、玉ねぎを炒める。
しんなりしたら、にんにくと生姜を加えてさらに炒め、香りが立ったらひき肉を加えて色が変わるまで炒める。 - 3 ２に水を注いで、煮立ったら中火にして１０分ほど煮込み、インスタントコーヒーと生クリームを加えて弱火で３分ほど煮る。
-
4
いったん火を止め、刻んだカレールウを加えて溶かす。
弱火で温めたら出来上がり。 -
5
器にご飯を盛り、カレーをかける。
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帰って来たVAN
６月１日より糖質カットダイエットを始めました。
６月１日朝の測定・・・夫72.6Kｇ、私48.0Kg。
糖質をカットするだけでどこまで体重が減るか、１ヵ月間きっちりやってみようと思っています。
つくレポが今月は出来ないかも知れませんが、来月からまた宜しくお願いします。
お酒は飲みたい、でも痩せたーい、という方、一緒に頑張りませんか？(*^o^*)
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つくったよレポート（1件）
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mimi23952013/08/17 18:24
ニンニクのいい香り 生姜の味もちゃんとしていますね カレールウ をたっぷりいれたために 普通のカレーのようにみえますが ナイスレシピです 美味しかった～
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