すき焼き♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
焼き豆腐は８等分に切る。
しらたきは熱湯で２分ほどゆで、食べやすい長さに切る。
麩は水でもどし、手ではさんで水けを絞る。 -
2
玉ねぎは縦半分に切ってから、１ｃｍ厚さの半月切りにする。
しいたけは軸を取りのぞいて５ｍｍ厚さに切る。
長ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。
牛肉と材料全てを皿に盛り付ける。 -
3
鍋を火にかけて熱し、牛脂を入れて溶かす。
牛肉を２～３枚広げて入れ、砂糖をかけて、中火でじっくりと焦げ目がつくまで焼く。
-
4
玉ねぎを入れて、砂糖、酒、醤油で味付けする。
続けて他の具も加えて、その度に砂糖、酒、醤油を少しずつ加えていく。
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5
全体が煮えたら牛肉を上に広げてのせ、砂糖、酒、醤油を加える。
煮えたものから溶き卵をつけて食べる。
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- 料理名
- すき焼き
帰って来たVAN
６月１日より糖質カットダイエットを始めました。
６月１日朝の測定・・・夫72.6Kｇ、私48.0Kg。
糖質をカットするだけでどこまで体重が減るか、１ヵ月間きっちりやってみようと思っています。
つくレポが今月は出来ないかも知れませんが、来月からまた宜しくお願いします。
お酒は飲みたい、でも痩せたーい、という方、一緒に頑張りませんか？(*^o^*)
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これは我が家のすき焼きです。