にらのナムル♪ レシピ・作り方

にらのナムル♪
帰って来たVAN
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にらが苦手な家族が、喜んで食べてくれるレシピです♪

材料(2人分)

  • にら 1わ
  • 醤油 大さじ1弱
  • すり胡麻 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1 にらは3cm長さに切る。
  2. 2 ボウルに醤油、すり胡麻、ごま油を混ぜ合わせる。
  3. 3 沸騰したお湯に1のにらを入れて、再びふつふつするまで、さっとゆで酢。
  4. 4 3をザルにとる。
  5. 5 にらがひと肌に冷めたら手のひらで挟むようにして水けを切り、2に入れる。
  6. 6 よく混ぜ合わせる。
  7. 7 器に盛る。

きっかけ

家族が苦手なにらを食べてほしくて作りました。

おいしくなるコツ

調理量はお好みで加減して下さい。 にらはさっと茹でる方が美味しいです。

  • レシピID:1110005353
  • 公開日:2012/10/14
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カテゴリ
にら
料理名
にらのナムル
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つくったよレポート(2件)

  • みえ仔
    みえ仔
    2019/05/26 02:09
    にらのナムル♪
    2歳の息子も食べてくれました。
  • M666
    M666
    2013/09/26 21:58
    にらのナムル♪
    簡単にできて、美味しかったです。

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