ふわとろオムライス♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 玉ねぎ 1/4個
- 鶏肉(ムネ、モモなど) 80g
- サラダ油 大さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- 砂糖 少々
- ケチャップ 大さじ1~2
- 卵 2個
- 塩、砂糖 少々
- バター 大さじ1
- ケチャップ 大さじ3
作り方
- 1 玉ねぎと鶏肉を荒みじん切りにする。
- 2 フライパンに油を熱し、1を炒める。
- 3 鶏肉に火が通ったら、ごはんを加えて炒め合わせる。
- 4 3に、塩こしょう少々、砂糖少々、ケチャップ大さじ1~2を加えて調味する。
- 5 4を器に平らに盛る。
- 6 ボウルに卵を割り入れ、塩少々、砂糖少々を加えてかき混ぜる。
- 7 小さめのフライパンに、バター大さじ1を入れて中火で加熱する。
- 8 6をフライパンに流し入れる。
- 9 菜箸で大きくかき混ぜながら、ふんわりとしたスクランブルエッグを作る。
- 10 5のご飯の上にのせる。
- 11 こんな感じです。
- 12 ケチャップを掛けて出来上がり。
きっかけ
娘が時々食べたいって言って、作ります。
おいしくなるコツ
調味料はお好みで加減して下さい。 材料はご家庭にあるもので。
- レシピID:1110005283
- 公開日:2012/10/07
関連情報
- カテゴリ
- オムライス
- 料理名
- オムライス
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mimi23952012/10/15 19:09レストランのランチのようですね いや~美味しい~です 又 食べたくなりそうですよ \(◎o◎)/
スクランブルエッグをのせると、とろとろで美味しくて
作るのも簡単です♪