モツの赤ワイン煮込み レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
-
1
ゴボウと人参を大きめに切ります。
たかのつめは、小口切りにします。 -
2
活力鍋（圧力鍋）にゴボウ、人参、モツ、調味料を全部入れて中火にかける
- 3 活力鍋のシュッシュと言う音が鳴り出してから15分煮る
- 4 15分煮たら、火をとめ、圧力がかからなくなってから蓋を開け、中身をかき混ぜ、味見してみて、味が薄いようだったら、やきとりのたれを入れ味を調節する。
- 5 固めが好きな人は、4で出来上がり。数時間置いておくと、味がしみて美味しいです。
- 6 我が家は、柔らかいのが好きなので更に15分煮詰め、長ネギ、豆苗をお好みでトッピングして出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- モツの煮込み
charm_hikko
子供に沢山野菜や美味しいもの、体に良いものを食べさせたくてレシピを考えています♪
ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰで作るパンは、いろいろアレンジしたものを考えてうまく出来たレシピを公開していきたいです。どうぞ、宜しくお願い致します。
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