ボリュームアップおつまみ～さきいかのあおさ天 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- さきいか ひとつかみほど
- ★小麦粉 大さじ3
- ★タンサン（重曹） ひとつまみ
- ★塩 ほんの少し
- ★水 大さじ2ほど
- ★あおさ 小さじ1～2
- 油 適量
作り方
-
1
さきいかをほぐしておく。
使ったのは、こちら↓
（1/2袋使用）
-
2
★印を混ぜ、衣を作る。
（天ぷら粉使用でOKです）
※ホットケーキの生地くらいの衣で・・。
-
3
さきいかに②の衣をたっぷり目に付け、少しの油で揚げ焼きし、油を切ったら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の揚げ物
- 料理名
- さきいかのあおさ天
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
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菊丸330974082017/05/11 05:40
衣から牡蠣っぽい香りがします。おやつにもいいですね。
レシピへのコメント
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さきいかをあおさ入り天ぷらにしたら、磯の香りのせいか、ほんの少し、牡蠣の様な香りが・・。
気のせい？？