お好み焼き風ライスオムレツレシピ・作り方

Name: お好み焼き風ライスオムレツ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ご飯 お茶碗1杯; キャベツ 3～4枚; ☆卵 2個; ☆小麦粉 50ｃｃライン弱; ☆だしの素（顆粒か粉末） 小さじ1/2; ☆牛乳 30ｃｃくらい; ☆塩 ひとつまみ; ☆ベーキングパウダー（なくてもOK） ひとつまみ; 豚肉（バラでもこまでも） 少々; 油 適量; ソース・マヨ 適量; かつお・青のリなど お好みで

約15分
100円以下

mama^^papa

中途半端な残りご飯で、メニューに困ったら、かさ増しで2人分ランチ完成！
お好み焼きのご飯入り・・かな＾＾；
☆印は牛乳以外はお好み焼き粉でも

みんながつくった数 4 件

材料（2人分）

ご飯お茶碗1杯
キャベツ 3～4枚
☆卵 2個
☆小麦粉 50ｃｃライン弱
☆だしの素（顆粒か粉末）小さじ1/2
☆牛乳 30ｃｃくらい
☆塩ひとつまみ
☆ベーキングパウダー（なくてもOK）ひとつまみ
豚肉（バラでもこまでも）少々
油適量
ソース・マヨ適量
かつお・青のリなどお好みで

作り方

1 ☆の材料の生地を混ぜる。
（←生地はホットケーキ生地より、少し硬めに・・）
※牛乳の量、加減しながら入れて下さい。水でもOKです。
2 粗みじんに切ったキャベツとご飯を入れサックリご飯が均等になるよう混ぜる。（←キャベツを混ぜたら、生地はホットケーキ生地よりやや緩めです）
3 フライパンを熱し、豚肉を広げて片面を焼き、ひっくり返し、油が少なければ足し入れて、②の生地を流し込み蓋をして両面焼く。
仕上げに蓋を取って、水分蒸発させる。
※写真はご飯多めです
4 焼けたら、ソース・マヨネーズ・ケチャップなどと、青のリ・鰹など、お好みでかけて召し上がって下さい。
5 ピザ風のご飯入りお好み焼き（ID：1110004297）もレシピ内にあります。よろしければご覧下さい。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

中途半端ご飯と、卵・キャベツがあれば、簡単ランチ。

おいしくなるコツ

要領は、お好み焼きと同じです。生地が、ひっくり返しにくければ、半分にカットして返すのもよし、一度スライドさせてお皿に入れて、フライパンにバーンと入れるのも良し・・です！！

レシピID：1110001743
公開日：2011/09/03

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つくったよレポート（4件）

ペペロン
2015/01/27 09:56

mama^^papaさんつくレポ承認ありがとうございました♪中途半端な残ったご飯困っちゃうのよね～お好み焼き風はナイスアイデアで美味しかった（*^_^*）
momotarou1234
2012/07/30 00:33

こんばんは～＾＾
ご飯入りのお好み焼き初めて作ったけどご飯が入るだけでボリュームアップしてカリッとおこげも出来て美味しかったよ～♪
明日から数日実家に帰ります☆
noono♪
2012/01/21 15:42

子供たちの朝食に！
ご飯でボリュームUP☆彡
たくさん食べてくれました♡￫ܫ￩♡
ねあっっ
2011/09/11 14:30

速攻！満腹ですね!(^^)!
ランチで頂きました。ナイスなアイデアですね☆
ごち様～。