鮭のマヨネーズホイル焼き～BBQにも！レシピ・作り方

Name: 鮭のマヨネーズホイル焼き～BBQにも！
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 生鮭（甘塩鮭でもOK） 1切れ; 玉ねぎ 1/4個; 人参 1ｃｍ; しめじ（他のきのこでもOK） 少々; ピーマン 1/4個; 塩・こしょう 各少々; マヨネーズ（これはハーフタイプ使用） 適量

約15分
300円前後

mama^^papa

開けるのが楽しみなホイル焼き。
まだ子どもがちびっこの時、マヨネーズ味が好評で、以来我が家の定番になりました。※BBQにもいいですよ。

みんながつくった数 201 件

材料（1人分）

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作り方

1 玉ねぎ、人参・ピーマンは千切りに。
しめじは石づきを取り、小分けにしておく。

※ピーマンの緑を鮮やかに仕上げたい時は大き目に切り、上に乗せて下さい。
2 ホイルに玉ねぎ・人参を敷き、塩・こしょうをふり、その上に鮭・しめじ・ピーマンを乗せ、また少し塩・こしょう。
マヨネーズをかけてホイルを包む。
3 フライパンに並べ、蓋をして中火～弱火の間で約10～12分。
鮭に火が通ったら出来上がり。
※鮭の大きさで時間は加減して下さい。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単だけど豪華に見えて、開ける楽しみがあるので・・。

おいしくなるコツ

＊甘塩の鮭でもできます。その場合、塩は控えて下さい。＊野菜（玉葱・人参）を下にする事で、野菜にも鮭にも旨味が移ります。

レシピID：1110001451
公開日：2011/08/01

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つくったよレポート（110件）

永遠の見習い主婦
2024/07/17 05:05

始めて鮭ホイル焼きでマヨ使用しました(^_^)美味しいくて感動♪次回からも活用させていただきます(^_^)
ゆりちと５才児
2024/03/28 21:35

ピーマンがなくて色味が寂しいですが‥下の玉ねぎとニンジンがトロトロ、マヨネーズ焼きもばっちし美味しかったです。ありがとうございました(*^^*)
きのう何食べた？
2023/06/03 13:18

お店に生鮭半身しかない！目線ずらすと隣に¥78の文字(・・?) 鮭が赤魚になりました…(￣∀￣) マヨネーズだけで旨〜☆次は鮭で！レシピ感謝です(´∀｀*)
うめねこ
2023/06/03 11:25

こんにちは〜具材がちょっと違いますが、鮭とマヨネーズの旨みで美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。