白菜とひき肉の重ね煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ひき肉と 材料A を混ぜてこねる。
-
2
できれば厚手の鍋をつかい、
鍋の中に、野菜とひき肉を交互にかさねていく。
（一番上と下は、白菜）
(肉は、薄くなるように）
材料Bを上からかけまわす。 -
3
落し蓋をし、鍋蓋をしめて、中火で沸騰させる。
沸騰して2分ほどで、火を止めて、コンロの上で、そのまま30分ほど余熱調理。
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- 料理名
- 白菜とひき肉の重ね煮、保温調理
加保 senior
地球環境と、子供たちの栄養を考えながらの、手抜き料理…いえ、効率的な料理をめざします。（･･･マヨラーです。）
結婚して、はじめて三度の食事をつくるようになった時、毎日、ほんとに悩んだ。当時の料理本は「だしをしっかりとれ」とか、「主婦が料理に手をかけずにどうする！」と書いてあるものばかりで。あの頃の自分に、今の私の簡単な料理を教えてあげたい
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（ごめんなさい。写真を撮るのって難し…その前に、盛り付けがヘタでした）見た目は悪いけれど、味は・・；