ねばねば小鉢 オクラとめかぶ と レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
オクラどうしをすり合わせて産毛をとりながら、水で洗う。
塩少々を加えた水を沸騰させ、オクラをさっと茹でる。5ミリ幅に輪切り -
2
フライパンにサラダ油をいれ、ちりめんじゃこを炒め、カリカリにする。
かに風味かまぼこは、ほぐす。 -
3
小鉢に、めかぶ、オクラちりめんじゃこ、かに風味かまぼこを盛り付け、めかぶの添付のタレをかける。
（タレがなければ、めんつゆを）
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- 料理名
- オクラとめかぶの和え物
加保 senior
地球環境と、子供たちの栄養を考えながらの、手抜き料理…いえ、効率的な料理をめざします。（･･･マヨラーです。）
結婚して、はじめて三度の食事をつくるようになった時、毎日、ほんとに悩んだ。当時の料理本は「だしをしっかりとれ」とか、「主婦が料理に手をかけずにどうする！」と書いてあるものばかりで。あの頃の自分に、今の私の簡単な料理を教えてあげたい
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