完熟柿ときなこのパウンドケーキ風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
完熟柿は、ヘタをとり皮をむいて、フォークやポテトマッシャーなどでつぶし、レモン汁をふりかける。
バターは電子レンジで20秒ほど、軟らかくする。 -
2
泡たて器で、バターと砂糖を混ぜて練る。ときほぐした卵を加えて混ぜる。
ホットケーキの素、きなこを振り入れ、ゴムベラでさっくり混ぜて、生地のできあがらり。 -
3
生地に、つぶした柿をまぜ、20cmの丸型に入れる。
180℃のオーブンで3.0分ほど、しっとりと火が通ったら、冷ましていただく。
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加保 senior
地球環境と、子供たちの栄養を考えながらの、手抜き料理…いえ、効率的な料理をめざします。（･･･マヨラーです。）
結婚して、はじめて三度の食事をつくるようになった時、毎日、ほんとに悩んだ。当時の料理本は「だしをしっかりとれ」とか、「主婦が料理に手をかけずにどうする！」と書いてあるものばかりで。あの頃の自分に、今の私の簡単な料理を教えてあげたい
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