あのお店の味！？超美味☆チーズハンバーグ☆ レシピ・作り方

Name: あのお店の味！？超美味☆チーズハンバーグ☆
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: ☆合い挽き肉 ２００ｇ; ☆玉ねぎみじん切り １個; ☆溶き卵 １個; ☆パン粉 １/２カップ; ☆牛乳（パン粉に合わせておく） 大さじ２; ☆マヨネーズ 大さじ１; ☆みそ 大さじ１; ☆ナツメグ 少々; ☆塩こしょう 少々; 白ワイン １/２カップ; チェダーチーズ 適量; ♪♪サラダ♪♪; 大根 ５ｃｍ; キャベツ ５枚; トマト １/２個; ★マヨネーズ 大さじ２; ★しょうゆ 小さじ１弱; ★砂糖 小さじ１; ★酢 小さじ１/２; ○ハンバーグソース○; 玉ねぎ（みじん切り） １/８個; 水 ２００㏄; ◎コンソメ（顆粒） 小さじ１; ◎砂糖 小さじ１; ◎みりん 大さじ１; ◎しょうゆ 大さじ１; ◎酢 小さじ２

約30分
500円前後

☆マシュマロカーリー☆

みそとマヨネーズがあのハンバーグのみそ（笑）だとわかりました！是非お試しください☆

みんながつくった数 3 件

材料（２人分）

☆合い挽き肉２００ｇ
☆玉ねぎみじん切り１個
☆溶き卵１個
☆パン粉１/２カップ
☆牛乳（パン粉に合わせておく）大さじ２
☆マヨネーズ大さじ１
☆みそ大さじ１
☆ナツメグ少々
☆塩こしょう少々
白ワイン１/２カップ
チェダーチーズ適量
♪♪サラダ♪♪
大根５ｃｍ
キャベツ５枚
トマト１/２個
★マヨネーズ大さじ２
★しょうゆ小さじ１弱
★砂糖小さじ１
★酢小さじ１/２
○ハンバーグソース○
玉ねぎ（みじん切り）１/８個
水２００㏄
◎コンソメ（顆粒）小さじ１
◎砂糖小さじ１
◎みりん大さじ１
◎しょうゆ大さじ１
◎酢小さじ２

作り方

1 ボールに☆を全部入れてひき肉が白くなるまでしっかり混ぜる。牛乳は森永のおいしい牛乳を使用。
2 ２人分で結構な量になってると思うかもですが、２等分にして大きく平べったい小判型に広げ形を作ります。
バットに置いたら、冷蔵庫で３０分ぐらい寝かせる。
3 フライパンに油を熱し、ハンバーグを焼く。両面にちょっと焦げ目がついたら、白ワインを加えて蓋をして蒸し焼きにする。
中まで火が通したら一旦取り出す。
4 ソース作り♪
ハンバーグを取り出した後のフライパンに玉ねぎと水を加え煮たて灰汁を取る。
◎の調味料を加え煮立てたらハンバーグを戻し入れチーズ乗せて１～２分煮込んだら出来上がり。
5 サラダ作り♪
大根、キャベツは千切りに。
★のドレッシングを全部混ぜて野菜にかける。
味が物足りない場合はお好みで調整してください。
6 お皿にハンバーグ、サラダ、トマトを乗せれば出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

びっ○りドンキーのハンバーグが大好きで、近づきたいために作ってみました☆

おいしくなるコツ

みそとマヨネーズがびっ○りドンキーの秘密かなと思います。よくこねるのがコツです☆

レシピID：1110000426
公開日：2011/02/10

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（3件）

功奏望mam
2014/04/29 19:06

おいしかったです！ごちそうさまでした～！
らーきち
2012/05/01 18:59

柔らかくてコクがあって美味しいです！
ソースも美味しくってペロッと食べちゃいました(≧∪≦)♪
今回はサラダ作れなくてすみません；；
ごちそうさまでした♡
ぺるく〜ろ
2012/04/10 18:18

ハンバーグだけのレポですが、すみません。　あの、びっ○り・・店が大好きな旦那が大絶賛しておりました(*ﾟ∀ﾟ)！まろコク～な感じでとっても美味しかったです♪