野菜と練り物のやわらか煮物 レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
しんばママ
後期～完了食あたりからずっと子供に食べてもらっています。柔らかく煮ているので小さくしてあげるとわりと野菜もパクパク食べてくれて重宝します。
材料（4人分）
作り方
- 1 にんじん、だいこんを乱切りにする。柔らかく煮るので割と大きくても大丈夫です。
- 2 ちくわ、さつま揚げを一口大に切る。
- 3 水、だしパック、醤油、みりんを、圧力鍋またはお鍋に入れる。
- 4 ３の中に、１・２の順番で入れる。
- 5 圧力なべで２０分、お鍋なら弱火で３０分食位、お好みの硬さになるまで煮込む。
- 6 煮込んですぐは味が染みていないので冷めるまで放置。冷めるときに味が染みておいしくなります。
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