漬け置きで簡単！タンドリーたら レシピ・作り方
材料（2人分）
- たら 2切れ
- ★ガラムマサラ 小さじ2
- ★チリパウダー 小さじ1
- ★ターメリック 小さじ1
- ★すりおろし生姜 小さじ2
- ★すりおろしニンニク 小さじ2
- ★ヨーグルト(無糖) 大さじ5
- ★レモン汁 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 大さじ2
- 追いレモン汁 少々
作り方
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1
ガラムマサラ、ターメリックの代わりにカレー粉でもOK！
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2
タラを一口大に切ってキッチンペーパーで水気を取る
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3
★を混ぜる
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4
ジップ袋に入れる
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5
鱈を入れる
-
6
軽く揉み込んで馴染ませ、冷蔵庫で半日寝かせる
-
7
袋からあけて、キッチンペーパーで水気を取る
-
8
フライパンにサラダ油を敷いて3〜5分弱火で焼く。塩胡椒で味付け。
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9
裏返して1分半、蓋をして1分焼く
-
10
できあがり♡
おいレモン汁でさらに美味しい♪
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半日漬け込むため、1時間以上としておりますが、実際の調理時間は15分程度です♪
フライパン、ジップ袋で作るカンタン本格料理♪